Międzynarodowa wymiana smaków i doświadczeń zawitała do Stargardu! Młodzi kucharze z Włoch, Portugalii i Polski wspólnie tworzą wyjątkową książkę kucharską, a ich spotkanie to nie tylko kulinarna podróż, ale także fascynujące odkrywanie lokalnej kultury i nowoczesnych rozwiązań ekologicznych.
- Stargard stolicą międzynarodowej kuchni w Zespole Szkół nr 5
- Stargard pełen atrakcji dla gości z Europy
Stargard stolicą międzynarodowej kuchni w Zespole Szkół nr 5
W ostatnich dniach Zespół Szkół nr 5 w Stargardzie stał się miejscem wyjątkowego spotkania młodzieży i nauczycieli z Neapolu oraz Lizbony. Wspólne działania w ramach projektu "VET-Baltic Mediterranean Fusion" zaowocowały nie tylko wymianą kulinarnych inspiracji, ale również rozpoczęciem pracy nad unikatową książką kucharską, która połączy smaki Morza Bałtyckiego z rejonem Morza Śródziemnego.
Uczniowie stargardzkiej szkoły, pod czujnym okiem pana Pawła Zaradkiewicza – doświadczonego kucharza z Browaru Stargard, przygotowali pierwsze dania na potrzeby projektu. Wśród nich znalazły się polędwiczka wieprzowa z espumą z tuńczyka i piklami oraz aromatyczna zupa rybna z łososiem MOWI i oliwą szczypiorkową. Goście z Włoch i Portugalii mieli okazję spróbować także innych tradycyjnych polskich potraw, które zachwyciły ich bogactwem smaków.
Stargard pełen atrakcji dla gości z Europy
Wizyta uczestników projektu była znacznie bogatsza niż same warsztaty kulinarne. Goście zwiedzili m.in. stargardzkie Filarów – miejsce znane z pokazów wykorzystujących ciekły azot, co dostarczyło im wielu niezapomnianych wrażeń. Spacer po zabytkowym centrum miasta pozwolił poznać urokliwe zakątki Stargardu, a kolacja w lokalnym Browarze była doskonałą okazją do dalszych rozmów i integracji.
Nie zabrakło też edukacyjnych akcentów – wykład Dyrektora Zakładu Usług Komunalnych przybliżył zagadnienia związane z organizacją obiegu biodegradowalnych odpadów, co spotkało się z dużym zainteresowaniem zagranicznych gości. Zwiedzanie szkoły i poznanie specyfiki polskiego systemu edukacji zakończyło się spotkaniem z Panią Magdaleną Kukulak, Dyrektor Wydziału Oświaty Kultury i Sportu.
Dzięki wsparciu Starostwa Powiatowego oraz Urzędu Miasta każdy uczestnik otrzymał pakiet upominkowy promujący Stargard i powiat, co było miłym gestem podkreślającym gościnność gospodarzy. Projekt nie tylko rozwija umiejętności zawodowe młodzieży, ale także skutecznie przełamuje bariery językowe i kulturowe, budując trwałe międzynarodowe relacje.
Powiat Stargardzki
