Młodzież w HoReCa – zwycięski pomysł z Kołobrzegu i wyróżnienie dla pracodawców

W sali Stargardzkiego Centrum Kultury dziś rozbrzmiewały pomysły na jedzenie, marketing i obsługę gości – młodzi z regionu prezentowali usługi przygotowane z firmami z branży hotelarsko-gastronomicznej. Wśród gości był rozpoznawalny kucharz, a organizator podkreślał rolę współpracy szkół z pracodawcami. Wydarzenie pokazało, jak praktyczne umiejętności łączą się z kreatywnością młodzieży.

• Gala finałowa Mistrzowie Pomorza Zachodniego – co pokazały zespoły z branży HoReCa
• Spotkanie w Stargardzkim Centrum Kultury – praktyka, pracodawcy i wyróżnienia

Gala finałowa Mistrzowie Pomorza Zachodniego – co pokazały zespoły z branży HoReCa

Podczas finału konkursu Mistrzowie Pomorza Zachodniego uczniowie ze szkół ponadpodstawowych mieli za zadanie przygotować koncepcję usługi we współpracy z lokalnym przedsiębiorstwem z sektora HoReCa. Jury doceniło projekt, który łączył nowoczesne narzędzia społecznościowe z regionalnymi smakami.

Zwycięzcami zostali uczniowie Zespołu Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu za projekt “Viral Menu – kiedy Tik Tok spotyka smak Pomorza Zachodniego”, powstały we współpracy z Marine Hotel. Praca wyróżniała się pomysłem na wykorzystanie krótkich form wideo do promocji lokalnej kuchni i doświadczeń hotelowych.

Na scenie obecny był też szerszy program edukacyjny: prowadzone były warsztaty branżowe w kilku blokach tematycznych oraz spotkania z ekspertami z obszaru hotelarstwa i gastronomii. Wśród zaproszonych gości pojawił się Pascal Brodnicki, co przyciągnęło dodatkową uwagę mediów i uczestników.

Spotkanie w Stargardzkim Centrum Kultury – praktyka, pracodawcy i wyróżnienia

Organizatorem konkursu jest Marszałek Województwa Zachodniopomorskiego Olgierd Geblewicz, który podkreślił znaczenie współpracy między szkołami a przedsiębiorstwami w branży usług. Podczas gali uhonorowano także pracodawców angażujących się w praktyczne kształcenie młodzieży.

Na wniosek Zespołu Szkół nr 2 w Stargardzie wyróżnienie otrzymał Hotel Grodzki – doceniono jego udział we wspieraniu uczniów przy zdobywaniu kompetencji zawodowych. Dzięki takim partnerstwom młodzi zdobywają doświadczenie, a firmy zyskują świeże pomysły i potencjalnych pracowników.

W skrócie – co wydarzyło się podczas gali:

• prezentacje i ocena projektów uczniowskich,
• warsztaty branżowe i panele eksperckie,
• spotkanie z Pascalem Brodnickim,
• wyróżnienie pracodawców wspierających kształcenie praktyczne.

Dla mieszkańców i osób związanych z rynkiem pracy w regionie wydarzenie jest sygnałem, że edukacja zawodowa i firmy coraz częściej działają wspólnie. Szkoły hotelarsko-gastronomiczne pokazują, że potrafią łączyć kreatywność z praktyką, a lokalne biznesy – że inwestycja w młodych pracowników ma wymierne korzyści. Warto śledzić kolejne edycje konkursu i ofert współpracy szkół z przedsiębiorcami – to najprostszy sposób na dostęp do praktyk, staży i nowych pomysłów na usługi HoReCa w regionie.

na podstawie: Urząd Miejski Stargard.